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I nostri prodotti

Accogliamo i viaggiatori con un cesto di benvenuto a Km 0 con prodotti biologici, biodinamici e per lo più di provenienza da aziende della zona. È il nostro contributo alla valorizzazione delle eccellenze ecosostenibili del territorio.

I NOSTRI PRODOTTI
La vendita diretta di prodotti e derivati è un’ottima opportunità per accedere direttamente alle fonti di produzione, in questo caso le nostre aziende agricole collegate, in quanto garanzia di qualità e autenticità del prodotto,

PRODOTTI:

-OLI AROMATICI (AL ROSMARINO, AL PEPERONCINO, ALLA MENTA, AL LIMONE)
-Miele
_VINO ROSSO
_CREMA DI OLIVE (SE POSSIBILE)
_CREMA DI NOCI (SE POSSIBILE)
_I SOTT’OLIO: OLIVE NERE CON OLIO AL PEPERONCINO
-MELANZANE SOTT’OLIO
-PEPERONI IN AGRODOLCE
-POMODORI SECCHI SOTT’OLIO
-FUNGHI SOTT’OLIO
-ZUCCA SOTT’OLIO A PEZZETTONI
-CIME DI RAPA SOTT’OLIO
-CUORI DI CARCIOFI SOTT’OLIO

STIAMO PER ALLESTIRE ANCHE UNA SALA PER DEGUSTAZIONE.
Quella delL’Alto Casertano è una cucina dai piatti succulenti realizzati nel modo assai naturale, pieni di sapore e nutritività. Alcune ricette affondano le loro radici nelle tradizioni sannite, altre fanno onore ai prodotti della terra: piatti autentici, legati ad una cultura genuina con vocazione di qualità.
Per i cultori della buona gastronomia locale, è una grande occasione per gustare e acquistare le nostre specialità della Comunità Montana del Matese.