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Le nostre colture

ULIVI PER OLIO ANCHE AROMATICO.
ORTAGGI per trasformazione:
MELANZANE – PEPERONI – ASPARAGI – ZUCCA – BROCCOLI – ZUCCHINE – CARCIOFI, ERBE AROMATICHE.

STIAMO PER ALLESTIRE ANCHE UNA SALA PER DEGUSTAZIONE.
Quella delL’Alto Casertano è una cucina dai piatti succulenti realizzati nel modo assai naturale, pieni di sapore e nutritività. Alcune ricette affondano le loro radici nelle tradizioni sannite, altre fanno onore ai prodotti della terra: piatti autentici, legati ad una cultura genuina con vocazione di qualità.
Per i cultori della buona gastronomia locale, è una grande occasione per gustare e acquistare le nostre specialità della Comunità Montana del Matese.